Cognac

Cognac
Si vous planifiez un voyage à Cognac, ce programme sera meilleur moyen de commencer votre exploration de la région.

Le nom du cognac, produit déjà dans le 17ème siècle, est bien connu dans le monde entier comme le meilleur spiritueux français, mais la ville de Cognac était un port commercial important de la région pour le sel et le vin bien avant la découverte du procédé de la double distillation qui produit la célèbre boisson.

Si vous visitez le quartier médiéval de Cognac ou « Vieux Cognac », vous serez transportés dans le temps. Il y a beaucoup de bâtiments et quartiers datant des 15ème et 16ème siècles.

Cognac a également des connexions royales – François I était né en 1494 au Château des Valois, qui abrite aujourd’hui le cognac Maison Otard. De nombreuses autres marques de cognac prestigieuses sont basées dans la ville d’aujourd’hui, y compris Hennessy et Martell, Rémy Martin et Camus. Mais, alors que ce soit un must de visiter l’une des Grandes Maisons de cognac, nous vous recommandons vivement de visiter l’un des plus petits producteurs artisanaux, avec une approche et une philosophie très différentes. Le pays du Cognac abrite également le Pineau des Charentes, un vin de liqueur AOC fabriqué à partir de trois parties de jus de raisin et une partie de cognac. A boire bien frais comme un vin d’apéritif ou un dessert, le pineau se décline en deux variétés – blanc et rouge.

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